在了解什么是衡器之前，我們要首先明白什么是“度量衡器”。在日常生活中，當我們需要了解某一物體長度、體積或重量時，就要使用相應的器具去進行測量，測量物體的體積要用的各種容積量具，通常稱之為“量”；測量物體的重量和質量，要用的各種秤來衡量，通常稱之為“衡”。由此可知，衡器就是衡量各種物種的器具或設備。

電子衡器是指集程控、群控、電傳打印記錄、屏幕顯示等現代電子技術的配套使用，將使衡器功能齊全，效率更高。采用放射性原理和液壓傳動比原理的計量設備將得到有限的發展。在稱重與生產過程的結合中，機電結合式衡器具有較好的經濟效果，預計其應用范圍將進一步擴大。在具備基本計量性能的同時，對衡器的商用價值和可靠性要求也將逐步提高。衡量價值較高的商品時，要求其計量準確度較高；衡量價值較低的商品時，則主要考慮計量效率。這將促使衡器向多樣化、多層次方向發展。

在電子秤上測量時，物體被天平的平臺或鉤壓或懸掛在傳感器上，由于外力的作用，彈性元件發生變形，從而改變附著在彈性元件上的應變電阻計的電阻值，使電橋失去平衡，輸出電壓信號，供儀器顯示。

衡器在國民經濟發展中起著重要的作用，廣泛應用于國防、科研、工業、農業、商業、醫療衛生、交通運輸等各種物資、商品、原材料和收獲的計量。

與以往相比，我國衡器行業也取得了長足的進步，逐步實現了品種多、精度高、自動化程度高等特點。衡器的廠家也逐漸增多。近年來，徐州等地出現了大量的稱重儀器，如大型知名廠家徐州圣能科技，增加稱重廠家的同時也加大了稱重儀器的產量，提高了稱重儀器的細度，為稱重儀器市場的供應提供了很大的便利。